Curso desarrollo para iPhone de la universidad de Stanford
Published September 11, 2009
Buscando cursos y tutoriales para empezar a aprender a desarrollar para el SDK del iPhone, me topé con que la Universidad de Stanford ha hecho publicas en iTunes U(plataforma de Apple para la educación) las clases que impartió sobre esta materia.
El material consta de los videos de las clases así como de los pdf’s con las transparencias de las clases.

Stanford iTunes U
También destacar que en el portal de desarrollo de Apple hay muchisima documentación y ejemplos de código para apoyar estos cursos.